Os alunos da escola Santo Antônio, localizada na comunidade Casa de Pedra, no interior do município de Painel, provaram e aprovaram no final do ano letivo de 2023 sanduíches, sucos e pizzas feitos com hortaliças que eles mesmos plantaram e colheram. Em novembro eles participaram da implantação de uma horta escolar, sob orientação da extensionista social da Epagri Elisa Carbonera e com apoio dos professores. 

Elisa relata que as sementes utilizadas na horta escolar foram entregues pelo Secretário de Estado da Agricultura Valdir Colatto em visita a Painel. Na entrega, ele reforçou a necessidade do trabalho com hortas escolares, orientando as crianças sobre a importância de uma alimentação saudável, sem agrotóxico, o que resulta na melhora da qualidade de vida. 

“Além de ser um  espaço de aprendizagem, a horta escolar pode ser um instrumento de conteúdo para trabalhar valores como iniciativa, cooperação e integração entre equipe, alunos e professores da escola”, afirma a extensionista. Neste sentido, ela destaca que a participação e colaboração de professores e estudantes foi de grande importância para o incentivo da horta.

Após a semeadura e plantio, as crianças molhavam e acompanhavam o crescimento das plantas, com apoio professores. Algumas semanas depois, a produção já estava pronta para consumo e foi então que as crianças colheram e prepararam pratos deliciosos e saudáveis.