O programa SC Agricultura dessa semana vai falar sobre a presença de baleias-jubartes na costa catarinense, fato que vem chamando a atenção de especialistas. Um grupo de ao menos quatro animais permanece próximo à Ilha do Campeche e também na Praia Mole, em Florianópolis. Elevação da temperatura do mar pode ser a explicação.

No quadro SC Agricultura na Cozinha apresentamos uma receita de suflê rústico à base de carne de ostra desconchada e acompanhada de berinjela. Apesar dessa forma de apresentação ser comum em outros países, este é um mercado ainda pouco explorado pela maricultura catarinense.

E vamos mostrar também orientações para o controle e manejo correto da irrigação das lavouras. Veja como o tensiômetro traz bons resultados para determinar o momento ideal e a quantidade adequada de água utilizada nas plantações.

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