Os alimentos integrais fazem bem à saúde. As fibras aumentam a sensação de saciedade e ajudam no funcionamento do intestino, além de fazerem com que o açúcar dos alimentos seja liberado mais lentamente na corrente sanguínea. As mulheres de Modelo sabem bem disso e já têm conhecimento para colocar esses alimentos na mesa. Em março e abril, elas participaram de oficinas de receitas integrais oferecidas pela Epagri.

Os eventos foram realizados com o grupo de mulheres e o de idosos do município. Sob a coordenação da extensionista da Epagri Elizandra Graczk, os participantes aprenderam a fazer bolos, bolachas, barras de cereais e salgados integrais. A organização do evento também contou com participação da equipe do Centro de Referência da Assistência Social (Cras) do município.